苯甲酸

品名：苯甲酸（安息香酸）
分子式：C₆H₅COOH
性状： 白色结晶片状或针状粉末，微带安息香或苯甲醛气味... 

苯甲酸钠

品名： 苯甲酸钠
分子式： C₆H₅COONa
性状： 白色颗粒或片状，粉末状，有甜涩味，容易于水微溶于乙醇... 

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